Home > cooking, hobbies > Lezatnya Tumis Kangkung

Lezatnya Tumis Kangkung

Siapa yang tidak pernah mencicipi lezatnya tumis kangkung? Pasti rugi besar! Rasanya yang nikmat, selalu membuatku ingin untuk membuatnya lagi dan lagi! Mudah koq membuatnya, cepat pula! Tidak sampai 30 menit waktu dihabiskan untuk memasak tumis kangkung. Tumis kangkung bisa dipadukan dengan jamur merang, bakso atau udang, sesuai selera pembaca sekalian, tapi yang menjadi favoritku adalah jamur merang. Pokoknya lezat deh!

tumis kangkung lezat

Bahan :
1 ikat kangkung
5 butir jamur merang/bakso/udang
4 buah cabai rawit merah, diiris (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
3 butir bawang merah, diiris halus
3 butir bawang putih, diiris halus
¼ butir bawang bombai, diiris memanjang
1 sdm saus tiram
Minyak untuk menumis
Gula jawa secukupnya
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuat :
Panaskan minyak di wajan, masukkan irisan cabai, bawang merah, bawang putih dan bawang bombai, masak hingga harum. Masukkan jamur/bakso/udang/sesuai selera, aduk hingga berubah warna. Masukkan kangkung, saus tiram, garam dan gula jawa, tambahkan air secukupnya, tutup dan biarkan kangkung layu. Aduk-aduk kangkung sesekali sampai air mendidih, rasakan, bila sudah sesuai selera, matikan apinya dan kangkung siap dihidangkan.
(untuk 2 porsi)

Jangan kaget ya, bila kangkung 1 baskom berubah jadi 1 piring kecil. Karena kangkungnya akan menciut saat dimasak. Selamat mencoba! *foto menyusul*

Advertisements
Categories: cooking, hobbies Tags: ,
  1. September 1, 2015 at 10:25 am

    wouw,,,sedapppp

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: